Matière première (Commodity)

Les matières premières sont des produits de base échangés en bourse. Ces produits se répartissent en deux grandes catégories: les matières premières dures telles que le pétrole, l'or, l'argent et le platine (extraits de la terre) et les matières premières souples telles que le blé, le maïs, le café et le sucre (cultivés et récoltés). La normalisation des matières premières (qualité de base) garantit qu’un produit est d’une quantité standard et qu’il est supérieur à un niveau de qualité minimal, de manière à pouvoir être interchangeable avec le même produit auprès de tous les autres producteurs négociant sur une bourse donnée.